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12 2023
本期推出熔体流动速率系列标准物质，主要用于高分子材料溶体质量流动速率测量仪器校准、分析测量方法的确认与评价、分析测量过程的质量控制等。
12 2023
“泡菜”，作为一门时间与温度交织的艺术的产物，在我国可以说是遍地开花。湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫，当然，还有最为壮观的，东北的酸菜——一到深秋，一车一车的白菜运到小区楼下，待秋风把它们吹到表皮发干，再请出家里酸菜缸与压缸石，静候一段时间，就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、酸菜火锅。但是，这些年关于泡菜的各种说法，却让人有些不知怎么办才好——有人说泡菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说泡菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以泡菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～
12 2023
近日，南方医科大学珠江医院教授丁长海团队研究发现了晚期膝骨关节炎患者髌骨下脂肪垫可分泌细胞外囊泡并调控关节软骨代谢和衰老的作用，并在线发表了相关成果。
12 2023
本研究采用半仿生提取法，结果表明该方法能提高多糖得率。此外，抗衰老实验表明，黄芪多糖具有延缓衰老、清除自由基、减轻氧化应激以及改善体内氨基酸和脂类代谢的作用，这有助于加强我们对功能性食品生物活性的认识。这项研究为功能性食品和氨基酸代谢之间的相互作用提供了新的见解。然而，这些潜在的生物标志物与信号通路之间的确切关系仍然有限，需要在进一步的研究中明确阐明。
12 2023
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所采用宏基因组学、多肽组学及虚拟筛选技术，解析了臭鳜鱼发酵过程微生物菌群与DPP-Ⅳ抑制肽的变化规律，借助模拟酶切与相关性网路图，揭示了微生物代谢导致的臭鳜鱼中DPP-Ⅳ抑制肽的形成机制。利用分子对接技术研究了臭鳜鱼中DPP-Ⅳ抑制肽与DPP-Ⅳ的能量相互作用，进而阐明了DPP-Ⅳ抑制肽的作用机制。
12 2023
2023年末将至！BNCC年终回馈细胞产品大放价！不用拼单不用抢购，一降到底！即日起至2023年12月31号期间内，50款细胞系可享999元惊爆价！
12 2023
偏头痛是位列第二的常见神经系统失能性疾病，2009年的流行病学调查显示，中国18-65岁人群偏头痛年患病率达到9.3%。其不但与焦虑抑郁、睡眠障碍等存在共病关系，部分研究发现其可能增加罹患认知功能障碍和心脑血管疾病的风险。当下，偏头痛病人就诊率仅为52.9%，医师正确诊断率仅为 13.8%，且普遍存在预防性治疗不足、镇痛药物使用过度等情况。随着国内外偏头痛相关研究进展，特别是降钙素基因相关肽（calcitonin gene related peptide，CGRP）等新型治疗靶点的发现，偏头痛的
12 2023
12 2023
近日，中国科学院海洋研究所联合自然资源部第二海洋研究所和华中农业大学，系统研究了该区域的锰结核沉积物微生物代谢能力，并在线发表了相关成果。
12 2023
近日，澳大利亚皇家墨尔本理工大学的科学家们借鉴以前的研究，首先从洛神花植物的花朵中提取被称为酚类的抗氧化剂化合物，洛神花是木槿科的一个成员。研究人员还从花中提取了羟基柠檬酸。然后用酚类提取物或羟基柠檬酸处理不同批次的人类干细胞，诱导它们分化成脂肪细胞（脂肪细胞）。虽然酸似乎对脂肪细胞没有影响，但从苯酚处理过的干细胞衍生出的脂肪细胞，发现其脂肪含量比未处理过的细胞对照组少95%。
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