食品成分分析标准物质有哪些种类

小米 2021-07-10 12:30 评论( 0 ) 浏览( 1138 )

食品分析用标准物质大致可分为校准溶液或纯品标准物质和墓体标准物质两种，前者是食品分析量值溯源链的直接组成部分，后者则主要用于食品分析方法确认和质量控制，并确保食品分析量值溯源链的有效性和不间断性。从目前世界各国食品分析用标准物质所提供的特性景来看，包括元素及同位家、无机化合物、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、晰阵、油脂、纤维、生物活性成分、食品添加剂、酒成分。

小米

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