大米粉成分分析标准物质

Certified Reference Material of Rice Flour for Chemical Analysis

一、概述

本标准物质为大米粉成分分析标准物质。原材料从天然大米中选取，经挑选、脱壳、 烘干、粉碎、细磨、过筛、混匀后，分装于高密度聚乙烯瓶中，铝塑膜封口，Co60灭活后 储存。

二、预期用途

此 2 种大米粉成分分析标准物质适用于分析大米和其他粮食、农产品时，进行产品质 量检验、校准测量仪器、统一测试量值、考核人员操作水平、监控测量过程质量和技术仲 裁等。

三、标准值和扩展不确定度

 标准值为各实验室定值的平均值的均值。扩展不确定度为 95% 的置信概率时的扩 展不确定度。带（）为参考值。

四、计量溯源性

采用实验室协作定值方式，使用满足计量学特性要求的仪器设备、容量器具和定值方 法，在检测中使用有证标准溶液对仪器进行校准并进行质量控制，保证本标准物质量值溯 源性和准确性：通过不间断的溯源链溯源至 SI 单位。

五、特性量值的测量方法

铬：ICP-MS（电感耦合等离子体质谱法）、GF-AAS（石墨炉原子吸收光谱法），

总砷： ICP-MS、AFS（原子荧光光谱法），

镉：ICP-MS、GF-AAS， 汞： ICP-MS、AFS、冷原子吸收光谱法，

铅：ICP-MS、GF-AAS，

无机砷：LC-ICP-MS（液相色谱-电感耦合等离子体质谱法）、LC-AFS（液相色谱-原 子荧光光谱法）、AFS。 第3页共3页

六、均匀性

随机抽取 25 瓶样品，用电感耦合等离子体质谱法进行均匀性检验，结果表明均匀性 良好。均匀性检验最小称样量为 0.5g。

七、有效期

经稳定性检验和同类标准物质稳定性监测，结果表明此 2 种大米粉成分分析标准物质 稳定性良好，有效期定为 5 年。研制单位将继续进行稳定性监测，如特性值发生变化，将 及时发布并通知用户。

八、包装、贮存与使用

此2种大米粉成分分析标准物质采用高密度聚乙烯瓶包装，铝塑膜封口，每瓶装 35g， 样品应于温度≤26℃，湿度≤60%的环境中避光保存。标准物质使用前应轻轻上下摇晃瓶 身，使样品充分混匀。

为获得准确的测试结果，样品使用前应置于烘箱中 105℃烘干 4 小时，取出，置于干 燥器中冷却至室温后再称取样品进行测试。

本标准物质 5 年有效期是指样品处于原始封装状态并置于上述环境中妥善保存的有 效期。若样品打开原始封装使用后，应尽快拧紧瓶盖并存放于干燥器中，样品开封后应在 6 个月内使用完毕，如有发现出现霉变、粘结、变色等异常状态，立即停止使用。 

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。