零食上的“配方”您研究过吗？

相信每个小伙伴或多或少都喜欢吃零食，小编也不例外哦，但在吃零食的同时小编不仅会看下生产日期也会看一下配方表哦，总感觉配方都差不多，他们都会有一个大类-- 食品添加剂，然后在食品添加剂中又会排列一些小类，那这些食品添加剂究竟有没有危害呢？小编下面为大家介绍一下常用的食品添加剂。

1. 柠檬酸钠：柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性；

2. 苯甲酸钠：防腐剂，苯甲酸进入机体后，大部分在9~15小时内与甘氨酸化合成马尿酸而从尿中排出，剩余部分与葡萄糖醛酸结合而解毒。但由于苯甲酸钠有一定的毒性。目前正逐步被替代；

3. 甜蜜素：其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显；

4. 香精：香精是食品用香精的简称，是一种能够赋予食品香味的混合物。消费者没有必要担心过量食用香料、香精会带来安全问题。食用香精在使用时具有“自我设限”特性，当超过一定量时，其香味会令人难以接受； 

5. 山梨酸钾：防腐剂，山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可参与机体的正常代谢过程，并被同化产生二氧化碳和水，故山梨酸钾可看成是食品的成分，按照资料可以认为对人体是无害的；

6. 安赛蜜：是一种甜味剂，类似于糖精，易溶于水，没有营养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂）。甜度约为蔗糖的130倍。安赛蜜为人工合成甜味剂， 经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害。

食品添加剂可以提高食品的营养价值，但多多少少会人体也会有些危害，如今生活类各类食品貌似都使用了食品添加剂，那小伙伴您们常见的食品添加剂还有哪些呢？可以留言给小编，小编帮您讲解相关知识哦!