【文献速递】BNCC产品助力科研解锁新发现，影响因子高达40+！

BNCC面向全网收录引用BNCC^®产品的文献，产品引用发表期刊包括Cell、Signal Transduction and Targeted Therapy、Molecular Cancer 等，发表机构包括北京大学、天津大学、中国科学院动物研究所、中南大学湘雅二医院等。

本期，我们准备了十月份在热门领域发表的高分文献进行分享，影响因子高达45.5，并对其主要研究内容进行了简明扼要的概述。旨在助力科研人员紧跟最新研究动态，把握研究方向的最新进展。

文末有论文奖励福利，不容错过哦！

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今天你吃早餐了吗？

在快节奏的现代生活里，“不吃早餐”似乎成了一种常见现象。每天清晨，闹钟响起后的匆匆忙忙，让许多伙伴在赶时间的慌乱中舍弃了这一天中极为重要的一餐。这一习惯背后，可能隐藏着巨大的健康危机。

近期的一项新研究显示，不吃早餐，会增加代谢性疾病的风险。

  不吃早餐会怎样  

2024年10月18日,来自浙江大学医学院/附属邵逸夫医院王迪团队、浙江大学爱丁堡大学刘琬璐团队和中国科学院上海药物研究所刘佳团队在顶尖学术期刊《细胞》上合作发表题为《A two-front nutrient supply environment fuels small intestinal physiology through differential regulation of nutrient absorption and host defense》的研究论文。

该论文显示不吃早餐的生活方式会改变小肠对营养物质的吸收方式，从而增加代谢性疾病的风险。

研究者将小鼠分为几组，提供不同的喂食模式，其中一部分小鼠在睡醒之后没有立刻进食，也就是跳过了早餐，其保持空腹的时间与不吃早餐的人类似。

研究人员详细分析了各组小鼠小肠吸收营养物质的生理反应后发现，长时间空腹，会破坏肠道的屏障功能，经常不吃早餐，在接下来进食时，小肠上皮细胞会过度吸收脂质，进而增加动脉粥样硬化等问题的风险。

在这篇论文的总结中，作者明确指出，不吃早餐会诱导上皮脂质吸收，从而加剧代谢疾病。

（小鼠实验设计以及肠道代谢变化情况）
 

  小肠的双向营养供给环境  

根据论文，小肠具有独特的双向营养供给环境，一方面是从肠道内“吸收”吃进去的营养和肠道微生物的代谢产物（被称为“肠腔面”），一方面是血管向小肠提供来自系统循环的营养代谢物（被称为“血供面”）。作者使用体内示踪技术观察荧光标记的营养素，并结合空间代谢组学，绘制出了一份小肠双向营养供给环境的高分辨率综合图谱，来观察饮食、肠道微生物和循环代谢物分别如何影响宿主代谢和肠道生理。

▲研究方式示意图

他们发现，不同空间位置、不同类型的肠细胞对不同的营养素各有偏好。例如，分泌黏液的杯状细胞特别爱“吃”来自肠腔面的谷氨酰胺。谷氨酰胺是一种氨基酸，也就说，当食物中缺少谷氨酰胺时，“饥饿”的杯状细胞会减少生产黏液，导致肠道黏液形成的免疫屏障遭到破坏。

此外，长时间空腹时，即便有血液供给的肠外营养，肠道中的真菌代谢物也会显著增加，进而导致上皮细胞之间的紧密连接变得松动，这同样会破坏肠道的屏障功能。

综上所述，这篇重磅研究为我们深入阐述了小肠在独特营养环境下的时空调节机制，为进一步理解饮食-微生物-上皮细胞在小肠和全身生理中的协调作用提供了重要依据，同时，研究结果也表明：不吃早餐不仅会影响短期的营养吸收，还会带来长期的健康风险！

因此，守护健康，从小事做起，从明天开始，早起一刻钟，美美地吃顿早餐吧～

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❖ IF=45.5

❖ 作者单位：浙江大学医学院/附属邵逸夫医院、中国科学院上海药物研究所

❖ 发表期刊：Cell

❖ 所用BNCC产品：

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