邀好友领红包

标准物质一站式采购平台

热门搜索：
产品
  • 产品
  • 帖子
  • 新闻
在线客服
免费电话
标物网 > 食品 > 食品成分标准物质 > L-谷氨酸钠

L-谷氨酸钠

L-(+)Sodium glutamate
  • 价格： ￥100
  • 编号：105351
  • 形态：晶体
  • 基质：水
  • 货   期：一周
  • CAS号：142-47-2
  • 品   牌：中国
规格：
  • 100g, 99.0%
加入购物车
查看购物车
产品定制
基本信息 相关产品
L-谷氨酸钠基本信息
基质 水
形态 晶体
用途 用途谷氨酸钠是国内外应用最为广泛的鲜昧剂,与食盐共存时可增强其呈味作用,与5'-肌苷酸钠或5'-鸟苷酸钠一起使用,更有相乘的作用,我国规定可在各类食品按生产需要适量使用,用途调味剂,一般用量为0.2%～0.5%,除单独使用外,宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复合调味料,以提高效果,
其他事项 无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末,略有甜味或咸味,基本上无气味,味觉阈值0.014%,无吸湿性,对光和热稳定,10%水溶液在pH值6.9时通气条件下100℃加热3h分解率约0.6%,加热至120℃失去结晶水,熔点195℃,相对密度1.635,容重1.20,易溶于水(71.7g/100m1),微溶于乙醇,不溶手乙醚,5%水溶液pH值6.7～7.2,
别名 麸氨酸钠;谷氨酸钠;谷酸一钠
理化性质 无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末,略有甜味或咸味,基本上无气味,味觉阈值0.014%,无吸湿性,对光和热稳定,10%水溶液在pH值6.9时通气条件下100℃加热3h分解率约0.6%,加热至120℃失去结晶水,熔点195℃,相对密度1.635,容重1.20,易溶于水(71.7g/100m1),微溶于乙醇,不溶手乙醚,5%水溶液pH值6.7～7.2,
标准物质销售提示
关于产品 所有GBW、GSB开头的标准物质，均提供“国家标准物质证书”。因产品种类繁多，北纳标物网上架的只是部分产品，详情请咨询在线客服。
关于技术 北纳标物网客服工作日8:30--18:00在线，欢迎随时咨询标准物质价格、标准物质证书、标准物质检测检验等相关信息。
关于发票 北纳标物网可自助申请开具发票，订单金额累计满5000元以上可开具增值税专用发票。
关于发货 北纳标物网拥有成熟完善的标准物质供应链，当日发货率达80%以上。
关于验收 买方收到产品后请立即对标准物质数量、规格型号、包装等进行标准验收。若有问题请在收到货3天内联系客服，未提出任何异议，则视为收讫。
相关产品
热门产品
关于 L-谷氨酸钠 我来说两句

登录后才可以评论

立即登录
请告知您的电话号码，我们将立即回电

通话对您免费，请放心接听

温馨提示：

1.手机直接输入，座机前请加区号 如13164239859,010-58103778

2.我们将根据您提供的电话号码，立即回电，请注意接听

3.因为您是被叫方，通话对您免费，请放心接听

关闭
大抽奖
请设置您的密码：
分享到微信