L-盐酸组氨酸一水物-131438-食品成分标准物质-北纳标物网

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L-Histidine hydrochloride monohydrate

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英文名称：L-Histidine hydrochloride monohydrate

分子式：C6H12ClN3O3

CAS：5934-29-2

分子量：209.63

纯度：≥99.0% 99.0%

外观：白色晶体或结晶性粉末

红外光谱鉴别：合格

水溶解试验：合格

硫酸盐灰分：<0.1%

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。

L-盐酸组氨酸一水物基本信息

基质	水
形态	晶体
用途	食品加工
其他事项	白色晶体或结晶性粉末,无臭,稍有酸,苦味,约于250%:(干燥后)熔化并分解,性质稳定,水溶液呈酸性(pH值3.5～4.5),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇和乙醚,
别名	L-组氨酸盐酸盐,一水;L-组氨酸盐酸盐水合物;组氨酸HCL
理化性质	白色晶体或结晶性粉末,无臭,稍有酸,苦味,约于250%:(干燥后)熔化并分解,性质稳定,水溶液呈酸性(pH值3.5～4.5),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇和乙醚,熔点254°C(dec.)(lit.)比旋光度9.9º(c=11,6NHCl)溶解度H2O:100mg/mL水溶解性169.9g/L(20ºC)

标准物质销售提示

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