食品防腐剂山梨酸纯度标准物质

Food Preservative - Sorbic Acid Purity

本工作标准物质主要用于食品检验、卫生防疫等部门对食品添加剂山梨酸分析中的日常 仪器校准与测量质量控制。

一、样品制备

本标准物质用高纯度山梨酸为原料，均匀性初检合格后分装。

二、溯源性及定值方法

通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。本 工作标准物质山梨酸原料的纯度采用滴定法及核磁共振波谱法对纯度进行定值。

三、特性量值及不确定度

 标准值的不确定度主要由滴定法和核磁法纯度定值、均匀性、稳定性等引入的不确定度 分量合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

依据 JJF1343-2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》，随机抽样分装后的样品， 采用滴定法和核磁共振波谱法对量值进行均匀性检验与稳定性考察。 检验结果表明均匀性、稳定性良好。

本标准物质自定值日期起有效期 5 年，研制单位将 继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、贮存及使用

1．包装：本标准物质采用螺口棕色玻璃瓶包装，每瓶不少于 200mg 。

2．贮存及使用：常温、避光、干燥条件下保存。样品开封后，应尽快恢复密封状态，在 规定条件下保存。

声明

1．本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担任。

2．收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3．仅对加盖“中国计量科学研究院标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。

4．如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。