全麦粉粗蛋白质、全麦粉粗脂肪、全麦粉粗纤维素标准物质

本标准物质主要用于粮食及其加工产品和用粮食加工生产的食品、饲料等相似制号快的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素测定所用仪器的校准和分析方法准确度的评价,亦可用于实验室内部分析测定过程中的质量拉制。

1.制备方法

本标准物质基体选用我我国产硬红冬麦，经清理除杂、清洗、制粉，干燥、混匀、均匀性初检、包装（80g）辐照灭活，均匀性检验、稳定性考察、多家实验室定值后制备完成。

2．标准值及不确定度

*粗蛋白质计算系数为5.7,各标值为干基含量。

3、定值方法

本标推物质粗蛋白质用蛋白质测定仪、粗纤维素用纤维素测定仪、粗脂肪用脂肪测定仪,经标准化后采用多家实验室定值。

4.使用及贮存
本标准物质应贮存于低于20℃环境温度并避光的干燥处。用前摇匀，开瓶后应保存于冰箱冷藏室。建议粗蛋白最小取样量为0.2g;粗纤维素最小取样量为2g;粗脂肪最小取样量为5g。
注意:结块不能混匀时不得便用。

本标准物质有效期为3年。

5、定值单位（按完成定值先后排序)
A：国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心
B：陕西省粮油品质量监督检验所

C：国家粮食局科学研究院
D：湖北省粮油产品质量监督检验站
E：国家农业标准化检测与研究中心（黑龙江）
F：家农部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）

G：农业部油料及制品质量监督检验测试中心(武汉)

H：国家饲料质量监智检验中心（武汉)
I：黑龙江省粮油微商检验监测站
J:北京市营养源研究所
 

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。