产品推荐——食盐中碘关系大，健康宝“碘”要看它！

我国食盐普及加碘到现在已经有26年的时间，这一政策的普及减少了甲状腺疾病的发生率。但是近几年甲状腺疾病的出现率越来越高，其原因与高碘或缺碘的饮食习惯密切相关。本次推荐的食用盐中碘成分分析标准物质可用于食品/营养及功能成分检测，有效保障食品安全，防患于未然。

一、产品列表

二、制备

选用一定粒度的无碘精制盐作为候选物，用碘酸钾国家一级标准物质作为碘剂，采用二次放大法配制成母盐，再将母盐连同精制无碘盐一起ZHS型双螺旋锥形混合机中混匀。

三、标准值及不确定度

标准值为各定值实验室测星结果平均值的总平均值不确定度以各定值实验室分析测量不确定度、物质不均匀性引起的误差、方法本身影响因素的估计误差合成来表示，置信概率为95%。

四、定值方法

采用直接滴定法、光度法、仲裁法和氧化还原滴定法定值。

五、均匀性检验及稳定性考察

采用直接滴定法，在混合机出料口和成品包装随机采样进行均匀性检验，最小取样星为10克，结果表明均匀性良好经过2年稳定性考察，特性量值均在误差范围内。

六、包装、贮存及使用

本标准物质为铝铂袋包装，每个小包装约35克。打开包装后一次用完。本标准物质应贮存在清洁、干燥、阴凉处。

注:证书信息仅供参考，以产品附带证书为准。

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