总膳食纤维标准物质

Total Dietary Fibre

本标准物质主要用于酶重量法－液相色谱法测定含抗性麦芽糊精食品中总膳食纤维含量时检测 实验室质量控制、分析仪器校准、分析方法确认评价等。

一、样品制备

本标准物质候选物是通过玉米淀粉化学改性制备，经定性和初步分析满足要求后，进行干燥分 装。

二、溯源性及定值方法

采用酶重量法－液相色谱法测定、多家实验室合作定值的方法对标准物质的纯度进行定值。通 过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证其溯源性。

三、特性量值及不确定度

标准值的不确定度综合考虑了主体纯度定值结果和水分等杂质引入的不确定度分量。

四、均匀性检验及稳定性考察

参照国家《一级标准物质》技术规范，随机抽取分装后的样品，采用酶重量法－液相色谱法测 定对纯度进行均匀性检验、稳定性考察。检验结果表明均匀性和稳定性良好。 本标准物质最小取样量为 1g。

经标准物质稳定性跟踪考察，有效期为自定值日期起 3 年。研制单位将继续监测该标准物质的 稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

1．包装：本标准物质采用棕色螺口小玻璃瓶包装，每瓶不少于 5g。

2．储存及使用：冷藏、避光、干燥条件下保存。使用前，在无水硫酸镁干燥器中干燥 48 小时 以上，以除去水分。

3．样品开封后，应尽快恢复密封状态，在规定条件下保存。

六、定值单位

北京市营养源研究所、北京锦绣大地检测中心、北京市疾病预防控制中心、四川大学华西公共 卫生学院、法国罗盖特公司连云港工厂

声明

1．本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用，不能作为国家有证标准物质，开展法制计量相关工作。

2．因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

3．收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

4．仅对加盖“中国计量科学研究院标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。

5．如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。 

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。