甘氨酸-110735-食品成分标准物质-北纳标物网

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甘氨酸

Glycine

【类别】化学对照品

【结构式】

【分子式】C₂H₅NO₂

【分子量】75.07

【用途】甘氨酸对照品系供中国药典 2005 年版一部鹿茸、猴头健胃灵胶囊、卫生部药品标准中药成方制剂第 15 册猴菇片等品种项下鉴别用。

【包装】棕色西林瓶

【贮藏】干燥密闭保存

【有效期】国家药品标准物质不设具体有效期。

声明：

1.请按本品说明书规定使用，若作他用，用户须自行证明适用性。

2.因用户使用或储存不当所引起的损害或投诉，用户自行承担相关责任。

3.用户收到本品后应立即核对品种、数量、包装等，若出现质量、数量等不符，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。

甘氨酸基本信息

形态	固体
批次	110735-200102
存储条件	干燥密闭保存
用途	鉴别用。
别名	胶糖;甘胺酸;氨基醋酸;氨基乙酸食品级;甘氨酸(医药级);氨基乙酸(医药级);甘氨酸(氨基乙酸);氨基乙酸,氨基醋酸;甘氨酸
理化性质	甘氨酸（Glycine，缩写Gly）又名氨基乙酸，是一种非必须氨基酸，其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必需氨基酸。固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末，无臭，无毒。在水中易溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶。用于制药工业、生化试验及有机合成，是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，但属于非极性氨基酸，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

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