蔗糖检测标准品-SCS-238273-500mg-食品成分标准物质-北纳标物网

蔗糖检测标准品

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D(+)-Sucrose

价格：￥240
编号：SCS-238273-500mg

货期：一周
CAS号：57-50-1
品牌：中国

规格：

500mg

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蔗糖检测标准品基本信息

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天然的蔗糖分子都是右旋的,它是一个由D一(+)一葡萄糖和一个D-(-)一果糖所构成,水解后生成的等量葡萄糖和果糖混合物,是左旋的,由于水解使旋光方向发生了转变,一般把蔗糖的水解产物叫做转化糖,纯净的蔗糖为无色单斜楔形结晶或结晶性粉末,相对密度为1.587,熔点170～186℃(分解),比旋光度为+66.5℃,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚和乙酯乙酯等有机溶剂,

别名

白砂糖

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